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Hoi An

Cuisine vietnamienne familiale

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À propos

Hội An, c’est d’abord une famille, aux métissages multiples, désireuse de faire découvrir toute la richesse de la gastronomie vietnamienne et des influences qui l’ont façonnée.

Dans l'ambiance de l'ancienne cité portuaire vietnamienne avec ses murs jaune ocre, ses claustras en bois massif, ses lampions traditionnels et son mystérieux puits, venez découvrir notre cuisine familiale. N'hésitez pas à sortir des sentiers battus et goûtez des plats typiques, pourtant encore méconnus comme les Banh Khot et les Banh Beo, irrésistibles "tapas" du centre du vietnam, la délicieuse soupe de tamarin aux gambas, les étonnants liserons d'eau sautés à l'ail ou le poulet vapeur au gingembre, servi tière comme au Vietnam.

Recommandé par Le guide du Routard
Petit Futé: Établissement recommandé
Le Fooding

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Hoi An
Avenue d'Ivry 109
75013 Paris
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